大众新款小糯米多少钱(新款大众波罗价格)

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是“桂花糯米藕”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语:春天要多吃这食材,灌点糯米炖一锅,切片蘸着汤汁吃,香甜暖心

春天滋补,不可少吃莲藕,莲藕的一般做法吃多了会感觉腻,这次要分享给大家的是一个新的吃法,在莲藕中灌点糯米炖一锅,切成片,蘸着汤汁吃,香甜软糯味道佳,特别的暖心,这食物是江南的传统名点糯米藕,是中式甜点中最为深受大众喜欢的一种,糯米藕口感美味,但做法却比较简单,很适合新手做,另外搭配点桂花,香味浓郁,吃着特别过瘾,下面我便将桂花糯米藕的做法详细分享给大家。

大众新款小糯米多少钱(新款大众波罗价格)桂花糯米藕的做法:

备用食材:莲藕500克,糯米100克,冰糖50克,红糖50克,红枣10个,清水适量,桂花少许;

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制作过程:第一步,糯米需要事先洗干净,泡水最少2个小时,莲藕一节比较长且完整的,将其刷洗干净,削去皮,莲藕的一头切下2厘米左右;

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第二步,泡好水的糯米控水后,灌入在莲藕的孔洞中,每个小孔中都要灌满糯米,并且将其压得紧实一些,灌好糯米后,莲藕之前切开的盖子重新加上,切面用牙签固定;

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第三步,红枣准备几个,搓洗干净,将处理好的糯米藕放入一个锅中,用电饭锅也可以,加上红糖、红枣,加上没过莲藕的清水,加上锅盖开始煮;

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第四步,大火煮开后,转小火慢炖,喜欢软烂一点的可以多煮一会,2个小时的时间,待将莲藕炖好后,可以加上点冰糖调味,收下汁;

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第五步,将糯米藕盛出,晾凉后,切成片,摆放在盘子中,浇上糖桂花,就可以上桌了。

小编总结:糯米藕软绵香甜且带着淡淡桂花的香气,这食物一上桌便让人忍不住去尝试,喜欢吃糯米藕别总是出去吃,自己亲手做方法很简单,在莲藕中灌点糯米炖一炖便可,当作日常小零食是非常不错的选择,尤其是对于女孩子来说,这糯米藕完全可以多吃,对于养生滋补有好的帮助,香甜又暖心的糯米藕,比在外面买甜点好太多了,无添加更健康,而且还有好的滋补作用,非常建议大家可以学习这小吃的做法。

烹饪小技巧:

1、糯米比较难煮,所以事先要放水中浸泡,吸足水泡发后更容易煮好,当然时间也不需要太长,2-3个小时足够了,莲藕要选择比较完整的,做这道菜成品更美观,如果买的是泥莲,记得将糯米的一头切下盖子后用清水将内部的孔洞反复冲洗干净,避免有泥沙的残留;

2、糯米灌进莲藕中,每个小孔都要灌满压实,用牙签固定切面,煮的时候就不会掉落,炖莲藕的时间要长一些,软糯的口感才更好,所以水要加足,但需要注意的是莲藕煮的久汤汁会变浓,所以要多加观察避免糊锅;

3、煮后的糯米藕需要完全放凉后再切片享用,味道更佳,煮糯米藕剩余的汤汁浇在藕片上,蘸着汤汁吃口感特别好,喜欢糖桂花的可以搭配,没有也可不放。

如果你也认为这糯米藕的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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